|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Дюкова Е.А., Ульянова Е.Г., Осинцева М.A., Крюк В.А. |
Разработка агротехнологии получения посадочного материала, устойчивого к фитофагам и фитопатогенам
|
53 |
4 |
2023 |
|
2 |
Степанюк Г. Я., Заушинцена А. В., Буренков С. С. , Свиркова С. В. , Гаврилов А. А. , Осинцева М. A. |
Оценка развития растительности техногенного отвала
|
52 |
4 |
2022 |
|
3 |
Фасхутдинова Е. Р., Осинцева М. A., Неверова О. А. |
Перспективы использования микробиома почв угольных отвалов с целью ремедиации антропогенно нарушенных экосистем
|
51 |
4 |
2021 |
|
4 |
Патшина М. В., Ворошилин Р. А., Осинцев А. М. |
Анализ мирового рынка биоматериалов с целью определения потенциальных возможностей сырья животного происхождения
|
51 |
2 |
2021 |
|
5 |
Осинцев А. М., Брагинский В. И., Рынк В. В., Чеботарев А. Л. |
Особенности коагуляции молока и его заменителей на основе растительных компонентов
|
48 |
3 |
2018 |
|
6 |
Акулинин И. В., Осинцев А. М., Брагинский В. И. |
РАЗРАБОТКА ОПТИЧЕСКОГО УСТРОЙСТВАДЛЯ АНАЛИЗА СЕДИМЕНТАЦИИ ЖИРА ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА
|
43 |
4 |
2016 |
|
7 |
Акулинин И. В., Осинцев А. М., Брагинский В. И. |
РАЗРАБОТКА КОМБИНИРОВАННОГО ОПТИЧЕСКОГО МЕТОДА ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ КОАГУЛЯЦИИ МОЛОКА
|
41 |
2 |
2016 |
|
8 |
Осинцев А. М., Брагинский В. И., Бабурчин Д. С., Рынк В. В. |
ЗАВИСИМОСТЬ ВЯЗКОУПРУГИХ СВОЙСТВ СЫЧУЖНЫХ ГЕЛЕЙ ОТ КОНЦЕНТРАЦИЙ МОЛОЧНОГО ЖИРА И СУХИХ ВЕЩЕСТВ
|
37 |
2 |
2015 |
|
9 |
Осинцев А. М., Брагинский В. И., Бабурчин Д. С., Пирогов А. Н. |
ДИНАМИЧЕСКИЙ ФОРМОГРАФ ДЛЯ РЕОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
|
33 |
2 |
2014 |
|
10 |
Осинцев А. М., Брагинский В. И., Чеботарев А. Л., Осинцева М. А., Сырцева А. П. |
ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕРМОКИСЛОТНОЙ КОАГУЛЯЦИИ МОЛОКА ТЕРМОГРАФИЧЕСКИМ МЕТОДОМ
|
31 |
4 |
2013 |
|
11 |
Осинцева М. А., Брагинский В. И., Осинцев А. М. |
ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ОБОГАЩЕНИЯ МАГНИЕМ МОЛОЧНЫХ БЕЛКОВ ВО ВРЕМЯ ИХ КОАГУЛЯЦИИ
|
27 |
4 |
2012 |
|
12 |
Осинцев А. М., Васильченко И. Л., Майтаков А. Л., Рынк В. В., Васильченко Н. В. |
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛОКАЛЬНОГО ИНДУКЦИОННОГО НАГРЕВА
В БИОТЕХНОЛОГИЯХ И МЕДИЦИНЕ
|
25 |
2 |
2012 |
|
13 |
Остроумов Л. А., Осинцев А. М., Смирнова И. А., Глушаков М. А., Чеботарев А. Л. |
ФЕНОМЕНОЛОГИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ТЕРМОКИСЛОТНОЙ КОАГУЛЯЦИИ БЕЛКОВ ОБЕЗЖИРЕННОГО МОЛОКА
|
20 |
1 |
2011 |
|
14 |
Короткая Е. В., Осинцев А. М. |
Изучение свойств коллодиевых пленок
|
16 |
1 |
2010 |
|
15 |
Осинцев А. М., Остроумов Л. А., Николаева Е. А. |
МОДЕЛЬ РАЗВИТИЯ РИСУНКА В СЫРАХ С ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРОЙ ВТОРОГО НАГРЕВАНИЯ
|
13 |
2 |
2009 |
|
16 |
Осинцев А. М., Брагинский В. И., Лапшакова О., Чеботарев А. Л. |
Роль ионов кальция в коллоидной стабильности мицелл казеина
|
12 |
1 |
2009 |
